Le canisard, pastis des cévennes, dernière production de la distillerie, est disponible en PDV et en VPC !

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LE CAMISARD, SINGLE MALT DES CÉVENNES

Le whisky Camisard — unique whisky des Cévennes pour le moment — est élaboré à partir d'orge malté, vieilli en fût de chêne puis fini en fût de châtaignier, qui lui confère des notes boisées, douces et sauvages à la fois...

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UNE PRODUCTION ÉCORESPONSABLE

De la matière première à la distribution en circuit court en passant par la collaboration avec des fournisseurs locaux, le whisky Camisard est produit dans le respect d'une démarche écoresponsable spontanée rigoureuse.

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UNE GAMME DE SINGLE MALT VARIÉE

Single malt clair, fumé, tourbé, seigle... la gamme de whiskies produite à la distillerie des Camisards est variée (sorties étalées jusqu'en 2027), et complétée de séries limitées annuelles (recettes et vieillissements originaux) pour mieux patienter.

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LE CAS PARTICULIER DU CAMISARD FINISH

Le Camisard Chuca Raca (tord-boyaux en occitan) a été élaboré et élevé en fût de chêne, hors Cévennes, puis fini en fût de châtaignier, réduit à l'eau de pluie, et mis en bouteille à la distillerie. Il est distribué en édition limitée et numérotée...

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LE SAVIEZ-VOUS ?

A la distillerie des Camisards, dans le cadre de notre démarche écoresponsable, lorsqu'un tonneau est vidé (toutes les 300 bouteilles environ), nous plantons un arbre ! Si vous souhaitez bénéficier de ce programme, contactez-nous...

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Antoine Restencourt

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Non-stop distilling

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