Description
Élaboré avec mon maître-distillateur puis vieilli en fût de chêne hors Cévennes (le temps des travaux de la distillerie), cette version du Camisard est finie en fût de châtaignier, puis réduite à l’eau de pluie des épisodes cévenols et mise en bouteille à la distillerie.
Produite à base d’orge de Normandie, ce whisky offre des notes douces et sauvages, à l’image du territoire dont il se veut ambassadeur.
Ainsi les amateurs lui trouvent-ils des arômes certes floraux (dûs à son jeune âge), des tanins tantôt miel, tantôt caramel, tantôt noisette, mais aussi une finition boisée (dûe à l’essence de châtaignier), après une agréable longueur que je laisse à votre appréciation…
Etui-cadeau “Whisky des Cévennes” en kraft vendu séparément.
Médaille d’Argent au concours international de Lyon 2025
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2025 (Paris)
Médaille d’Or au concours mondial des Féminalise 2024 (Beaune)
Médaille d’Or au concours Gard Gourmand millésime 2024 (Gard)
Médaille d’Or au concours mondial des Féminalise 2023 (Beaune)
NB : en occitan, Chuca-Raca signifie tord-boyaux
Jordi Vila Cornellas –
Excellent ! Puissant et doux à la fois avec une longueur tropicale sucrée. Très belle réussite.
Breton –
Excellent !! Un seul mot une tuerie 🤩
Lord Blackwood –
Un whisky jeune (3 ans) et vif avec un beau caractère, ce single malt français saura surprendre les amateurs. Impatient de découvrir les futurs whiskies de cette distillerie.