Depuis des mois que je vous en parlais, il est enfin arrivé le Camisard, premier whisky aux accents cévenols, élaboré et vieilli en fût de chêne hors Cévennes, puis fini en fût de châtaignier, réduit à l’eau de pluie et mis en bouteille à la distillerie, aux Salles du Gardon !
Depuis le 11 décembre 2021, vous pouvez donc découvrir ce single malt singulier, aux notes florales, une longueur satisfaisante, et un tanin boisé en fin de bouche… entre autres subtilités personnelles que je laisse à votre appréciation.
En édition limitée à 900 bouteilles par lot (5 lots sont sous bois en attendant ma production 100% cévenole) et numérotée, vous pouvez vous procurer ce doux breuvage directement à la distillerie ou chez l’un des revendeurs dont la liste (à jour en temps réel) est disponible dans la rubrique « points de vente »…
A consommer avec modération malgré tout 😉
La distillerie est ouverte uniquement lorsque l’artisan-distillateur est sur place (généralement du lundi au vendredi de 9h à 18h minimum, de septembre à mai). Des permanences sont assurées du 15 juillet au 20 août, le samedi à 15h, en dehors desquelles il reste préférable de prendre rdv.
Distillerie des Camisards
Plaine de l’Habitarelle
30110 Les Salles du Gardon, Cévennes
France (Occitanie)
Tél. : +33 (0)6 07 54 46 80 / +33 (0)9 51 47 68 91
Mail : contact@ddcmail.fr
Commentaires récents