Après 6 mois de finition en fût neuf de châtaignier, à échanger notamment avec l’humidité ambiante (84%), le Camisard Bèstia vient enfin de sortir de sa grotte (de la Salamandre), auréolé de ses 57 degrés d’alcool naturels ! Discret au nez, il révèle sa puissance en bouche, laissant place à une explosion de saveurs !
La distillerie est ouverte uniquement lorsque l’artisan-distillateur est sur place (généralement du lundi au vendredi de 9h à 18h minimum, de septembre à mai). Des permanences sont assurées du 15 juillet au 20 août, le samedi à 15h, en dehors desquelles il reste préférable de prendre rdv.
Distillerie des Camisards
Plaine de l’Habitarelle
30110 Les Salles du Gardon, Cévennes
France (Occitanie)
Tél. : +33 (0)6 07 54 46 80 / +33 (0)9 51 47 68 91
Mail : contact@ddcmail.fr
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