Cette année, été rime avec nouveautés à la distillerie des Camisards, puisqu’une collaboration avec le Safran bio d’Anduze a permis de produire une liqueur (27% vol.) au… safran ! Avec une pointe de citron bio de Sicile, à servir très frais.

Autre nouveauté, ou plutôt retour… le whisky single malt Camisard Bèstia, brut de fût, dans sa 3e version, à 57.8% vol., toujours fini en fût neuf de châtaignier, dans la grotte de la Salamandre où la température (13°C) et l’hygrométrie (94.4%) restent constants et confèrent au spiritueux la singularité qui fait son succès 😉