6 mois après une première distinction au concours international Feminalise de Beaune (dont le jury est composé de 350 femmes exclusivement), le Camisard Chuca-Raca vient de décrocher une nouvelle médaille d’Or au concours — certes local mais pas moins valorisant — Gard Gourmand, millésime 2024…

Ça y est, il est sorti ! Un an après le Kwercus Cèu Puèg, fini en fûts de bourbon, le Kwercus Macouba est disponible depuis ce jeudi 9 novembre !
Elaboré sur la même base que le Camisard Chuca-Raca, soit 4 ans en fûts de chêne, le Kwercus Macouba a bénéficié d’une finition de 9 mois en fûts ayant contenu du rhum agricole de Martinique (le JM, produit à… Macouba).
Cette finition originale lui confère des notes complexes et très variées (à découvrir sur la fiche produit).

Le Kwercus Macouba sera progressivement disponible chez nos revendeurs et sur nos prochains salons et marchés, en édition limitée à 1000 bouteilles de 70cl… à commencer par le MIAM, du 17 au 20, au Parc Expo d’Alès…

La distillerie des Camisards a été choisie pour représenter le Gard* au Village de l’Artisanat lors de la 11e édition du MIF Expo, le salon du Made in France, qui se tiendra au Parc Expo de Paris, Porte de Versailles, du 9 au 12 novembre prochain… Cocorico !
Un Grand Prix du Public vient d’être créé, alors à votre bon cœur m’sieurs dames, il suffit d’aller voter en ligne à cette adresse : https://www.mifexpo.fr/les-prix-mif/prix-public/ (tout le monde peut voter, mais juste une fois par jour) !
Vous pouvez aussi commander vos invitations à cette autre adresse : https://www.mifexpo.fr/espace-invitations/distillerie-des-camisards-405929/

A cette occasion sera présenté notre nouveau whisky, le Kwercus Macouba, fini 9 mois en fûts ayant contenu 5 ans du rhum agricole de Martinique. Vous pouvez d’ailleurs le pré-commander en ligne…

* avec une poignée d’autres artisans

Première labellisation pour la distillerie, après ses efforts écoresponsables, délivrée par la CMA du Gard : entreprise zéro déchet ! Tous les détails de nos efforts dans la rubrique “démarche écoresponsable“…

Une nouvelle variante, le Camisard Bèstia, brut de fût, est en cours de finition en fût de châtaignier dans la grotte de la Salamandre et sortira pour les fêtes de fin d’année, dans une édition limitée à 450 bouteilles (50cl) maxi, avec un degré naturel d’environ 57%, et beaucoup de finesse…

On est le 1er juillet, c’est reparti pour les visites hebdomadaires de la distillerie ! On se retrouve tous les samedis à 15h jusqu’au 19 août, pour partager ensemble les secrets de fabrication artisanale du whisky des Cévennes… gratuit et sans rdv, mais à 15h et uniquement le samedi !

Double médaille d’Or pour les whiskies des Cévennes — Camisard et Kwercus — lors du concours international des Féminalise qui se tenait lundi et mardi aux Hospices de Beaune, et dont la grande particularité est son jury composé de 650 dégustaTRICES !

C’est reparti pour les visites de la distillerie, mais avec un petit ajustement, eu égard à l’expérience (positive) de l’année dernière, et surtout à ma disponibilité pour vous accueillir dans les meilleures conditions : désormais dès ce 1er avril, les visites restent gratuites mais se font le samedi à 15h sur rendez-vous uniquement, à l’exception des mois de juillet et août, sans rdv !

Cette semaine, 9 nouveaux restaurants ont pris l’initiative d’ajouter le Camisard à leur carte des digestifs (ou apéritifs) ! Du côté d’Alès, mais aussi et surtout autour de Florac et sur le Mont Lozère, vous pourrez désormais vous délecter du spiritueux cévenol après une descente à ski, une randonnée…